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MENU' CENONE DI SAN SILVESTRO 2013

Antipasto di fine anno
"Rollé di tacchino, carpaccio marinato, salmone affumicato con valeriana, burratina e fungo farcito"

Primi piatti
Mantecato gamberetti e polpa di granchio
Agnolotti ai profumi del volturino "crema di funghi e tartufo nero"

Secondi piatti
Filetto di orata su crostone
Bieta in forma

Noce di vitello brasata in salsa bruna
Patate novelle

Dessert
Peccato di gola di fine anno 

Caffè e digestivo

BEVANDE INCLUSE
Vino rosso doc basilicata
Vino bianco doc
Acqua liscia / gassata
Spumante

€ 75.00 (adulti)
€ 40.00 (bambini da 4 a 12 anni)

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